Disidratare o frutta secca è un modo per conservarli per lunghi periodi di tempo. In Chufamix abbiamo usato come condimento latte vegetale naturale, ma non abbiamo mai cercato di fare un succo con loro, e la verità, il risultato ci ha sorpreso.
Lasciamo la ricetta:

Ingredienti:

  • 100 grammi di bacche secche
  • 40 grammi di ananas essiccato
  • 1 litro di acqua
  • una presa di sale

Elaborazione:

  1. Mettere un litro di acqua nel contenitore Chufamix e inserire il recipiente del filtro.
  2. Immettere tutta la frutta secca nel vaso del filtro e attendere 5 minuti per idratare un po ‘.
  3. Aggiungere il sale e sbattere per 2 minuti.
  4. Prima di premere la carne con malta mescolare con un cucchiaio di legno. Dipende frutto usiamo la parte del filtro può essere estesa a 5 minuti.
  5. Infine, inserire la malta e premendo la polpa per filtrare le ultime gocce di succo.
  6. Il succo prendere o tenerlo in frigo.
  7. Può mangiare la polpa mescolata con yogurt o tra cookie come un inceppamento.

Consigli e alternativi

Succo d’uva, arancia, ananas, cetrioli facilmente filtrati e inutile il primo passo del cucchiaio di legno. Ma con alcuni frutti, come more, il Granada, avocado … possiamo essere di circa 5 minuti, mescolando con un cucchiaio di legno prima di mettere mortaio. Come con i semi, ogni frutto è anche un mondo!

In ogni caso, ti invitiamo a testare e sperimentare da soli.

Se volete un’idea, si ha più la sezione ricette succo di succhi di frutta e tè provenienti da questo blog.

Alla prossima!