da lattevegetale | Gen 24, 2020 | RICETTE con polpe, Senza glutine
Oggi vi mostro una delle mie ricette preferite per sfruttare la polpa del latte vegetale fatto a casa. Questa ricetta l’ho fatta con la polpa di cocco e mandorle che ho nel congelatore. Ma è una ricetta facile di fare e molto versatile e ammette molte...
da lattevegetale | Ott 27, 2019 | Cucina tailandese, Cucinare con latti, Senza glutine
La salsa Satai è una ricetta asiatica tradizionale che si fa con latte di cocco e burro di arachidi. Si usa per accompagnare carne o pesce, ma noi la useremo per accompagnare verdure di stagione con funghi. Altra ricetta vegana fatta con latte di cocco, molto saporita...
da lattevegetale | Ago 6, 2019 | Nutrizione, RICETTE di Latti vegetali, Senza glutine
La vitamina E, aiuta a proteggere la pelle dal sole? C’è vitamina E nel latte vegetale? L’esposizione al sole ha un effetto benefico per la salute perché la luce del sole genera la vitamina D (la vitamina della pelle) che contribuisce a mantenere le ossa forti e aiuta...
da lattevegetale | Giu 21, 2019 | RICETTE di succhi e infusi, Senza glutine, Trucchi e consigli
Vegan Milker è un utensile multifunzionale che come qualsiasi elemento di base, ad esempio un bastone o un sasso, per la sua semplicità ci offre molti usi. Anche se abbiamo pensato la Vegan Milker per fare latte vegetale in maniera semplice, ora scopriamo che è molto...
da lattevegetale | Mag 27, 2019 | RICETTE con polpe, Senza glutine
Le crocchette e le hamburger vegane sono un cibo asaporito, nutritivo e piacevole per qualsiasi palato. É uno di quei piatti fatti a casa che non richiedono tanto tempo in cucina e il risultato ne vale la pena. Sapete già che ci piace riciclare le polpe del latte...
da lattevegetale | Apr 24, 2019 | Latte di legume, RICETTE di Latti vegetali, Senza glutine
Qualche anno fa abbiamo pubblicato la ricetta del latte di soia. Sappiamo che il latte di soia fatto a casa è una bibita tradizionale in molti paesi del mondo, sopratutto in Asia ed America. Anche in Europa si è diffuso, sopratutto fa persone vegetariane, vegane o...
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