da lattevegetale | Apr 24, 2019 | Latte di legume, RICETTE di Latti vegetali, Senza glutine
Qualche anno fa abbiamo pubblicato la ricetta del latte di soia. Sappiamo che il latte di soia fatto a casa è una bibita tradizionale in molti paesi del mondo, sopratutto in Asia ed America. Anche in Europa si è diffuso, sopratutto fa persone vegetariane, vegane o...
da lattevegetale | Nov 18, 2018 | RICETTE con polpe, Senza glutine
In questo articolo condivido qualche idea per fare patè vegetale e anche vegano, a casa, in maniera semplice, asaporita ed economica. Quando elaboriamo il latte vegetale a casa ci sono parecchio vantaggi. Da una parte otteniamo un latte vegetale nutritivo (perchè non...
da lattevegetale | Set 5, 2018 | RICETTE con polpe, RICETTE di succhi e infusi, Senza glutine
Il succo di cetriolo e limone è un sugo rinfrescante e idratante ideale per l’estate. È depurativo e diuretico, soprattutto agisce sul fegato e reni. Risale sui altri sughi per essere basso in calorie. Ho imparato questa ricetta col nostro amico Fernando Carrizales,...
da lattevegetale | Gen 22, 2018 | Latte di frutta secca, RICETTE di Latti vegetali, Senza glutine
Cominciamo l’anno con un latte vegetale caratteristico dell’inverno, il latte vegetale di castagne. Se vi piaciono le castagne (castanea sativa ) dovete assaggiare il latte vegetale di castagne. E buona ed inoltre ha delle proprietà nutrizionali eccezionali. Ci...
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