da lattevegetale | Apr 17, 2020 | Cucinare con latti
Come ogni anno in queste date voglio condividere con voi una ricetta di fette di pane fatta con latte vegetale fatto a casa. Col tempo e grazie ai vostri contributi ed idee impariamo e miglioriamo le proposte culinarie di questo blog. Le fette di pane o tost alla...
da lattevegetale | Ott 27, 2019 | Cucinare con latti, Cucina tailandese, Senza glutine
La salsa Satai è una ricetta asiatica tradizionale che si fa con latte di cocco e burro di arachidi. Si usa per accompagnare carne o pesce, ma noi la useremo per accompagnare verdure di stagione con funghi. Altra ricetta vegana fatta con latte di cocco, molto saporita...
da lattevegetale | Ago 17, 2018 | Cucinare con latti
Quando arriva l’estate, la voglia per i gelati cresce. Abbiamo voglia di prendere un gelato, si, ma spesso ciò che troviamo nel mercato non soddisfa le nostre esigenze. Trovare un gelato senza lattosio è ancora difficile in molte gelaterie. Quest’anno ho avuto la...
da lattevegetale | Apr 3, 2018 | Cucinare con latti, RICETTE con polpe
Oggi vi propongo una ricetta vegana semplice e con usi diversi. Dopo fare il latte di avena, conserviamo la polpa, e usiamo la polpa e il latte di avena per elaborare una crema di funghi che si può usare fredda, per fare un paté vegano o per fare piatti caldi, come...
da lattevegetale | Mar 6, 2017 | Cucinare con latti, Latte di cereali, RICETTE di Latti vegetali
Nel menu di oggi: una deliziosa cioccolata calda a base di latte vegetale. Grazie a ChufaMix, abbiamo scoperto le meraviglie di semi quando si tratta di preparare latti vegetali, il che è sorprendente, dal momento che aprono la possibilità di coniugare un sacco di...
da lattevegetale | Nov 14, 2016 | Cucina tailandese, Cucinare con latti
Il latte di cocco è un ingrediente base in un molte ricette tradizionali della cucina Thai. Fino ad ora, nella nostra serie di ricette Thai abbiamo parlato di piatti salati, curry rosso, zuppa Tom Yum …, così oggi abbiamo deciso di includere un piatto dolce....
Se avete suggerimenti o domande circa lo sviluppo di qualsiasi lette vegetale. Scrivimi! 
