da lattevegetale | Apr 1, 2021 | Cucinare con latti, Senza glutine
Nell’articolo di oggi condividiamo con voi qualche idea per le fette di pane vegane, che inoltre sono senza glutine e così le possiamo condividere con più persone. La fetta di pane (“torrija”) è un dolce semplice da fare e molto apprezzato...
da lattevegetale | Mar 24, 2021 | Yogurt e formaggi vegani
Qualche anno fa abbiamo cominciato con le prove per fare lo yogurt vegano con latte vegetale e da allora abbiamo migliorato le ricette con prove ed errori. In questo articolo troverete le ultime scoperte che ci hanno reso più facile il lavoro di fare yogurt vegano a...
da lattevegetale | Feb 16, 2021 | Cucinare con latti, RICETTE con polpe
Quelle che ci conoscete da tempo sapete com’è importante, per noi, usare i semi, interi, riciclando le polpe avanzate del latte vegetale fatto a casa. Ci sembra essenziale usare la polpa avanzata, perché così otteniamo tutti i nutrienti che ci offrono i semi che...
da lattevegetale | Gen 21, 2021 | Latte di cereali, RICETTE di Latti vegetali, Trucchi e consigli
Molte persone sono sorprese quando fanno il latte di avena con il Vegan Milker la prima volta. Il latte naturale è più denso del latte industriale (che viene venduto già confezionato in contenitori di alluminio, tetrapack) e anche quando si riscalda, la versione...
da lattevegetale | Gen 4, 2021 | Senza glutine, RICETTE con polpe
Si avvicina il fine d’anno e vogliamo addolcire il momento, questo momento speciale nel quale ci riuniamo per celebrare che iniziamo insieme un nuovo ciclo. Vi propongo una ricetta facile, salutare e nutritiva, e che merita un posto nel vassoio di dolci di...
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