Ricetta vegan di latte d´avena senza lattosio

Ingredienti:

  • 1 litro d’acqua calda (60-80°)
  • 50 gr. di fiocchi d’avena
  • un pò di scorza di limone o lime
  • un pizzico di cannella
  • un pizzico di sale
  • 20 grammi di zucchero di canna biologico (opzionale)

 

Procedimento:

  1. Riempi il contenitore Vegan Milker by ChufaMix con 1 litro di acqua calda.
  2. Versa nel Vegan Milker  gli ingredienti (e il dolcificante, se lo desideri).
  3. Mescola il tutto con un frullatore a immersione per circa 1 minuto
  4. Estrai il filtro fuori dall’acqua e spostalo con un cucchiaio di legno o una spatola fino a visualizzare la polpa.
  5. Inserisci il pestello Vegan Milker lentamente, e schiaccia fino a spremere le ultime gocce della polpa d’avena.

Questo latte si può bere subito, o conservare per alcuni giorni in frigorifero.